Restauration
Votre restaurant est ouvert de 12h à 13h50.
Le chef vous accueille au self autour de menus variés et équilibrés, en demi-pension ou en formule snacking les Lundi, Mardi, mercredi, Jeudi et Vendredi.
Pour les externes, snacking ou repas self à 7,1 euros (achat à l’accueil).
Le chef accueille les lycéens autour de menus variés et équilibrés
Menu
| Jour | Date | Entrée | Plat | Dessert |
|---|---|---|---|---|
| Lundi | 27/01/2025 | Choix de 4 entrées | boulettes de veau aux champignons - blanquette de poisson - julienne de légumes - blé | Fromage, choix de 4 desserts |
| Mardi | 28/01/2025 | Choix de 4 entrées | cuisse de poulet aux épices - omelette - frites - fenouil braisé | Fromage, choix de 4 desserts |
| Mercredi | 29/01/2025 | |||
| Jeudi | 30/01/2025 | Choix de 4 entrées | Repas Nouvel An Chinsois : sauté de porc au caramel - poisson sauce soja - nouilles chinoises - poêlée asiatique | Fromage, choix de 4 desserts |
| Vendredi | 31/01/2025 | Choix de 4 entrées | hachis parmentier - poisson du jour - purée - fondue de poireaux | Fromage, choix de 4 desserts |
En raison de pénuries et de ruptures régulières de produits alimentaires, des ajustements de menus peuvent avoir lieu.
Repas mexicain - janvier 2025 - quelques photos !
La société Convivio valorise les producteurs locaux : ici « Les oeufs de l’Abbaye » à Sommery.
Des oeufs de plein air, alimentation sans OGM.
La société Convivio met en avant la valorisation des déchets réalisée à l’Institution Rey :
Quelques photos
